鮭 北海道ではサケのことを「アキアジ」と呼び、秋の魚として猿払村でも9月から漁が行なわれます。中でも晩秋にのみ獲れる上等のサケ「メジカ」は特に脂乗りの良い逸品で、高級品として知られています。 お問い合わせ 産業課 商工観光係 電話:01635-2-3134