毛がに これぞ北海道の味!! 低水温の北オホーツクで育つ身が引き締まった毛がには、猿払村では3月から5月に水揚げされます。 濃厚なミソが蓄えられており、茹でたてを食べるのが最もぜいたくな味わい方です。 お問い合わせ 産業課 商工観光係 電話:01635-2-3134