北海道猿払村

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今月の一枚 フォトギャラリー

2017年2月10日

ゆっくり栄養教室

2月10日、保健福祉総合センターにて60歳以上の村民を対象に、「ゆっくり栄養教室」が行われました。風邪や肩こり、不眠、便秘などを引き起こす冷え性を改善するためのポイントとして、3つの首の温め方や入浴方法、運動、食べ方を学びました。その後、三つのグループに分かれて実際に身体を温める食材を使った「鶏南蛮そば」「茄子のはさみ揚げ」「にらの酢味噌かけ」を作りました。参加された方は白砂糖やはちみつなどの調味料も“体を冷やす食品”であることや、調理次第で“温める食品”に変身することに驚きながら耳を傾けていました。また、完成した料理を美味しそうに食べ、身体の中から温まっていました。

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